Formulierungstechnik: Emulsionen, Suspensionen, Feste Formen by Dr. Hans Mollet, Dr. Arnold Grubenmann(auth.)

By Dr. Hans Mollet, Dr. Arnold Grubenmann(auth.)

Content:
Chapter 1 Kolloide, Phasen, Grenzflachen (pages 1–58):
Chapter 2 Emulsionen ? Eigenschaften und Herstellung (pages 59–106):
Chapter three Mikroemulsionen, Vesikeln resp. Liposomen (pages 107–124):
Chapter four Schaum (pages 125–132):
Chapter five Herstellung und Eigenschaften von kolloiden Suspensionen resp. Dispersionen (pages 133–182):
Chapter 6 Feste Formen (pages 183–252):
Chapter 7 Rheologie (pages 253–270):
Chapter eight Loslichkeitsparameter, Log P, LSER, M?Zahlen (pages 271–300):
Chapter nine Loslichkeit, Kristallisation (pages 301–322):
Chapter 10 Reinigung, Detergency (pages 322–332):
Chapter eleven Kosmetika (pages 333–358):
Chapter 12 Pharmazeutische Technologie (pages 359–382):
Chapter thirteen Nahrungsmittelformulierungen (pages 383–396):
Chapter 14 Agroformulierungen (pages 397–406):
Chapter 15 Pigmente und Farbstoffe (pages 407–430):

Show description

Read or Download Formulierungstechnik: Emulsionen, Suspensionen, Feste Formen PDF

Similar nonfiction_9 books

IL-17, IL-22 and Their Producing Cells: Role in Inflammation and Autoimmunity

The data of Th17 cells and different mobilephone populations which secrete IL-17A, and/or IL-22 has multiplied significantly because the e-book of the 1st variation “Th17 Cells: position in irritation and Autoimmune affliction” in 2008. the current quantity has been thoroughly revised with the addition of latest chapters at the IL-17 receptor relations and signaling, and an in-depth overview of IL-22 and innate lymphoid cells.

Ciba Foundation Symposium - Breathing: Hering-Breuer Centenary Symposium

Quantity 1 tools and functions of facts in scientific Trials, quantity 1: strategies, ideas, Trials, and Designs effectively upholds the targets of the Wiley Encyclopedia of scientific Trials through combining either previously-published and newly built contributions written by way of over a hundred prime teachers, researchers, and practitioners in a entire, approachable structure.

Around the Tree: Semantic and Metaphysical Issues Concerning Branching and the Open Future

Over the last few years, the tree version of time has been extensively hired to house concerns about the semantics of tensed discourse. the idea that has inspired its adoption is that the main believable solution to make feel of indeterminism is to conceive of destiny chances as branches that go away from a typical trunk, constituted through the earlier and the current.

Additional info for Formulierungstechnik: Emulsionen, Suspensionen, Feste Formen

Sample text

Unter der Annahrne, dass die verschiedenen Oberflachenkrafte durch Oberflachenspannungen reprasentiert werden, konnen sie in Richtung der Oberflachen wirken (Abb. 32). v v L Abb. 32. Gleichung nach Young-DuprC: Krafteaddition an Phasengrenze Feststoff/FliissigkeitlGas; Darstellungen mit gleicher Fliissigkeit, aber unterschiedlichen Feststoffen. Fur die drei Phasen S, A (v)und L, die sich in der Projektion (Abb. 32) in einem Punkt treffen, ergibt sich die Gleichung von Young durch Vektoraddition.

I Kolloide, Phasen, Grenzjlachen 32 In Abb. 25 ist die Konzentrationsabhangigkeit der Oberflachenspannung eines Tensids dargestellt, cine Kurvenform, wie sie allgemein fur Tenside typisch ist. Die Kurvenschar in Abb. 26 zeigt die zeitliche Anderung von y fur verschiedene Netzmittel bei gleicher Konzentration. I 0 5 Zeit [min] 10 I 15 Abb. 26. 1 gll). 1 1. Tabelle I . 1 I . Tenside fur organische Liisemittel. B. B. B. p-Nonylphenol mit max. B. Sorbitanmonooleat - Polyoxcthylierte Sorbitanfettsaurcesler Alkanolamin-Fettsaure-Kondensations~rodukte.

Lamellen Fur technische Zubereitungen sind der erste und dritte Bereich von besonderer Bedeutung. Die monomolekularen Hiillen der Emulsionsstrijpfchen bei O N - und WIOEmulsionen (1. Bereich) stabilisieren dabei gegen Koaleszenz durch ihre mechanischen Eigenschaften. Bei der Koaleszenz wird Hullmaterial wieder in Mizellen ruckgewandelt. Bei Vesikeln beruht die stabilisierende Wirkung der Hiillen auf zwei Mechanismen, a) Erhohung der freien Energie bei OberflachenvergroRerung durch Deformation, b) Widerstand gegen Umwandlung in Lamellen.

Download PDF sample

Rated 4.76 of 5 – based on 18 votes